24. Mai 2016

Ein Fitness Salat und ein Wellness Tag


Nachdem mich die Sommergrippe erwischt hat, habe ich heute einen 
Wellness Tag eingelegt. Diesen exotisch angehauchten Salat
müsst ihr unbedingt ausprobieren. Sehr lecker!



Zutaten
(für 4 Personen)

2 Avocado
1 Mango
frische marrokanische Minze
ca. 3 Hühnchenfilets (gegrillt)
Sesam (geröstet)
1 Limette
Olivenöl
1EL Mustard (by. Nicolas Vahe)
1EL Honig

Avocado und Mango Schälen und kleinschneiden. Die Mango habe ich mit
einem Melonenstecher ausgestochen. Hühnchen grillen und in kleine Scheiben
schneiden. Minze zupfen. Alles in einem Topf vorsichtig vermengen.
Auf einen grossen Teller oder in eine Schüssel geben.
Sesam in einer Pfanne ohne Öl rösten.
Limettensaft mit Olivenöl, Senf und Honig in einer weiteren Schüssel vermischen.
Salat mit Dressing und geröstetem Besam servieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.


Dabei sind wieder unsere leckeren Nicolas Vahé Produkte auf den Tisch gekommen.
Ganz besonders liebe ich den Salz und Pfefferstreuer. Da spart man sich einen Handschlag
und noch dazu ist die Mühle super :-).


 Alle Produkte von Nicolas Vahé bekommt ihr HIER.


Danach habe ich unsere neuen Handtücher eingeweiht. Die passen nicht
nur optisch super in unser Badezimmer aus Sandstein sondern sind noch dazu
von allerfeinster Qualität, kuschelweich!


Entdeckt habe ich die hübschen Handtücher bei Westwing.
Die gibt es auch, glaube ich, immer noch und kommen in verschiedenen Grössen.


Ich wünsche Euch einen schönen Dienstag,
liebe Grüße,
Anja

P.S.
Nicolas Vahé Produkte:

Handtücher:


Kommentare:

  1. Die Handtücher sind sooo schön! :)
    Und der Fitnesssalat sieht richtig lecker aus!

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  2. Mmmmh.. der wird bestimmt ganz bald nachgemacht!
    Liebe Grüsse aus der Schweiz
    von Chiara (www.elilu-meinewelt.blogspot.com)

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  3. toller Salat! Ich liebe die Kombination von süss-gebraten-mild-roh-knusprig und manchmal auch ein wenig scharf.
    Die Handtücher sehen sehr schön aus und machen dein Bad bestimmt gleich noch schöner.
    Liebe Grüsse
    Manuela

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  4. Liebe Anja,
    der Salat sieht sehr, sehr lecker aus! Vielen Dank für das Rezept! Sobald meine Zahngeschichte vorbei ist, kann ich auch wieder das Essen genießen :-) Deine neuen Handtücher sehen sehr flauschig aus und passen farblich perfekt in Dein schönes Bad!
    Herzliche Grüße,
    Mella

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  5. Liebe Anja, der Fitness Salat sieht aber lecker aus.
    Danke für das tolle Rezept.Ich werde es mal ausprobieren.
    Dir einen guten Start in die neue Woche.
    Herzlichen Gruß Matilda

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  7. Der Salat sieht superlecker aus!!! Wollte ich schon immer mal ausprobieren mit Mango und Avocado, trau mich noch nicht ganz (ob mein Mann ihn wohl mag???). Aber ich glaube ich wage es bald!!! Danke dir für den neuen Anstoss!!! :)

    Liebe Grüsse
    Rita

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