13. Juni 2014

Rhabarber-Erdbeer-Tartes mit Streusel...


Wir hatten gestern Besuch und da ich etwas Fruchtiges machen wollte,
habe ich mich für kleine Rhabarber-Erdbeer-Streusel Tartes entschieden.


Ganz köstlich und bei dem Wetterchen haben wir
natürlich auf der Terrasse gespeist...

Erdbeer-Rhabarber-Streusel-Tartes

Zutaten
(für 4 Personen)

300g Mehl
150g Zucker
150g kalte Butter
1 Pck. Vanillzucker
1 Prise Salz
1 Ei
200g Erdbeeren
200g Rhabarber

Zubereitung:
Backofen vorheizen. Die kalte Butter in kleinen Flocken mit dem Mehl,
Zucker, Salz, Vanillzucker und dem Ei in eine Schüssel geben und gut verkneten.
Die Hälfte mit der Hand zu Streuseln verarbeiten.

Rhabarber und Erdbeeren klein schneiden. Tarte-Formen einfetten.
Die Formen mit einer Hälfte des Mürbeteigs auslegen.
Früchte einfüllen, Streusel draufgeben.

Im Ofen bei 160 Grad ca. 30-50 Minuten Backen.
Die Streusel müssen goldgelb sein.


Den Crumple kann man mit Erdbeeren und Puderzucker garnieren...


Die Servietten habe ich mit selbstgemachten
Serviettenringen verschönert. Das ist auch sehr praktisch,
denn so fliegen sie nicht bei jedem Windstoss weg.


Als Erfrischung gab es Erdbeer Smoothie mit Kokoseis.

Zutaten
(für ca. 4 Gläser)

1Schale Erdbeeren
4 Löffel Kokoseis
1 Spritzer Zitrone

Erdbeeren pürieren,  Zitrone dazugeben.
Eis unterheben und voilá...schon fertig!
Schmeckt köstlich!


Bei dem Wetter darf natürlich auch ein sommerliches Outfit nicht fehlen.


Diese kurze Hose wartet schon ein Weilchen darauf hier 
ausgetragen zu werden. Ein absolutes Sahneteilchen...
von allen Seiten...(das ist ja immer Wichtig ;-)).


Die Details sind super schön und der Jeans-Stoff ist ein Traum!
Dazu trage ich eine Ombre-Seidenbluse mit schönem Band.


Das kann man entweder zur Schleife binden oder einfach auflassen.
Sieht beides klasse aus!


Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende,
wir schmeissen am Samstag ein Grillfest...
Es gibt noch viel zu tun...
Ganz liebe Grüße,
Anja

P.S.

Teller:

Ledertasche und Nagellack: J.Crew

Kommentare:

  1. I love your style and photo! :)

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  2. Delicious pictures! I'm always looking forward getting your updates, your site is really fresh, inspiring, attractive.

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  3. Die Bluse ist ja ein Träumchen <3
    Gibts die auch in anderen Farben? Leider stehen mir Rosatöne nicht so, der Hautton passt da irgendwie nicht -.-

    Liebste Grüße
    Janna

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    1. Ich glaube nicht... Aber das ist ein ganz tolles Rosa ;-), sehr matschig! Nicht so grell!
      Lg ❤️

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  4. Hallo Anja,
    den Smoothie werde ich heute gleich mal ausprobieren. Da freue ich mich schon sehr darauf.
    Dein Outfit ist mal wieder spitzenklasse - happy chic summer!

    Greetings & Love
    Ines

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  5. Liebe Anja,
    Schicke Kleidung hast Du an, sieht klasse an Dir aus...
    Die Nagellack Farbe sieht super aus.
    Wunderschöne Bild Impressionen, die Tartelettes so lecker.
    Herzliche Grüsse,
    Sabine

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  6. Ach da wäre man doch gerne zu Gast gewesen :)

    Liebe Grüße
    KAT

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  7. Wunderschöne Bilder und die Tartes sehen unglaublich lecker aus! Tolles Rezept.
    Liebe Grüsse,
    Krisi
    http://excusemebutitsmylife.blogspot.com

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  8. Liebe Anja,
    Deine Fotos sind ein Traum! In ihnen steckt so viel Sommerfreude!
    Danke auch für die Rezepte!
    Hab ein schönes Wochenende!
    Sonnige Grüße von Siret

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  9. Wow! Das sind tolle Fotos und die Rezepte klingen auch super lecker.
    Ich glaub ich hab mich ein bisschen in die Tortenplatte verliebt <3

    Liebe Grüße
    Sara
    http://sarascupcakery.blogspot.de/

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  10. Wow, sind das wieder tolle Bilder! Auf so ein kleines Törtche hätte ich gerade riesig Lust, auch wenn es nur noch halb so warm ist ;-)
    Liebe Grüße,
    Daniela

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  11. Oh wie WOW, dein Outfit ist mal wieder traumhaft schön!

    Liebste Grüße von Jenny

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  12. Anja, Du Stylingqueen!! So schick!!♥
    Und der Rhabarberkuchen, was für ein Gedicht!
    Neben dem goldenen Kuchenständer macht sich der Rest auch ganz wunderbar..zauberzauberzauberhaft wie einfach IMMER bei Dir!
    Bei diesem ständig schön gedecktem Tisch fühlen sich Deine Drei sicherlich wie im Mamahimmel!
    Ganz viele liebe Grüße, Olga.

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  13. Ein wahres Erdbeerfest und vor allem ein wunderschönes Top.

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  14. Wie lecker die Küchlein aussehen, und wie wunderschön du sie festgehalten hast! Deine Bidler sind alle so bezaubernd und liebevoll angerichtet! :)

    Liebe Grüße Amy

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