3. April 2014

pink cheesecake in the glass...


Ich habe gestern einen rosa Käsekuchen im Glas gemacht!
Kleine Geralprobe für unser nächstes Villa Smilla Event im Sommer.
Ihr könnt Euch schonmal den 28. Juni vormerken. Diesmal
werden wir noch einen draufsetzen...zieht Euch warm an :-)...
Na, ja hoffentlich nicht zu warm, denn das Event ist auch 
teils draussen in der Altstadt von Kettwig geplant!


Und das Feine, unseren rosa Kuchen im Glas, konnten ihn auch 
wieder draussen im Garten bei schönstem Sonnenschein geniessen.


Und hier kommt das Rezept für Euch.

pink cheesecake in the glass

Zutaten:
(ca. 10 kleine Weckgläser)

150g Butterkekse
2EL geschmolzene Butter
1TL Zucker
150g frische Erdbeeren
250ml Schlagsahne
1 Päckchen Sahnesteif
1 Päckchen Vanillzucker
50g Magerquark
4 EL Puderzucker
150g Frischkäse

ggf. rote Speisefarbe

verschiedene Beerenfrüchte und Minze zum Garnieren.

Zubereitung:

Die Butterkekse grob zerbröseln und zusammen mit der Butter und
dem Zucker verrühren und in kleine Gläser abfüllen.

Erdbeeren waschen und pürieren und mit dem 
Frischkäse und Quark und Puderzucker verrühren.

Sahne mit Sahnesteif und Vanillzucker aufschlagen
und unter die Quark Masse heben.
Ggf mit roter Speisefarbe den
rosa Ton etwas verstärken.

ca. 2-3 Stunden im Kühlschrank gut durchkühlen!

Mit einem Spritzbeutel in die Gläser spritzen!

Vor dem Servieren mit Beeren,
Minze und Puderzucker dekorieren.


Dazu gab es den leckeren Marshmallow Maple Tea von Tafelgut.
Der ist wirklich unglaublich köstlich!
Den bekommt ihr in Probiergrössen HIER.


Und die neue Vase hat es auch auf den Garten Tisch geschafft.
Die Zweige habe ich mir am Wochenende von unserem
Radausflug nach Köln mitgebracht ;-).


Die Mädels haben ihr Gartenhäuschen auch schon wieder 
Saison-fit gemacht! Es wird allerdings langsam leider
etwas zu klein...oder die Mädels zu gross ;-(.


Das super süsse Kissen von ferm living bekommt ihr ebenfalls HIER.


Und bevor ich die Gewinner der Villa Smilla
Verlosung bekanntgebe...hab ich noch ein
schickes Ombre Blüschen/ Tunika für Euch.
HIER findet ihr noch ein weiteres Bildchen.


Die Traum Bluse hat gewonnen:


Hallo Anja,



ein wunderschöne Bluse ist das! Genau wie deine Fotos, 

die ich immer wieder so gerne anschaue. 

Danke für diese vielen ästhetischen Bilder, 

die jedes Mal ein so wundervoller Augenschmaus sind. 

LG
dk.homemade

Herzlichen Glückwunsch!
Bitte schick  mir deine Adresse per Mail!
Meine Mail-Adresse findest du in
meiner Sidebar rechts.


Liebe Grüsse,
Anja

P.S.

ferm Living Kisse, Tee von Tafelgut:

Vase in aqua, Armband und Ombre Tunika:

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