22. Januar 2014

ein frischer Salat, eine neue Bluse, ein Valentinstag Tipp und mehr...


Ich war heute Morgen in Köln auf dem Markt und hab ein paar frische
Sachen gekauft...Im Moment ist mir danach zumute...:-).


Heute Mittag gab es einen Frühlingssalat mit Speck ummantelten Camembert.
Dazu braucht ihre folgende Zutaten:

Frühlingssalat mit Camembert und Speck

Zutaten

1 Camenbert pro Person
1 Scheibe Räucherspeck pro Person
1 Schale Blaubeeren
1 Schale Physalis
2 Frühlingszwiebeln
5 Radieschen
2 Möhren

Für das Dressing:

1TL milder Senf
1TL flüssiger Honig
5EL Olivenöl
1TL Balsamico Essig
1 Bund Schnittlauch
1 Spritzer Limettensaft
Salz und Pfeffer


Zubereitung

Alle Zutaten für den Salat waschen putzen und ggf. kleinschneiden.
Camenbert mit Speck ummanteln und in einer beschichteten
Pfanne ca. 5 Minuten auf mittlerer Hitze
von beiden Seiten anbraten. 

Für das Salatdressing den Schnittlauch
mit einer Schere kleinschneiden.
Alles mit Öl, Essig, Honig und Senf, Limettensaft zu einer
Marinade vermischen und mit Wasser ggf. 
verdünnen. Mit Salz und Pfeffer würzen.


Da ja bald Valentinstag ist ;-), habe
ich aus Toastbrot Herzen ausgestochen und sie in einer
Pfanne mit etwas Olivenöl angebraten und auf dem Salat,
garniert, genauso wie die Sesamkörner.


Weitere Ideen zum Valentinstag findet ihr hier in Kürze...
Einen kleinen Tipp hab ich aber heute schonmal für Euch,
schaut Euch doch mal auf der Seite von Monsterzeug um.
Dort habe ich endlich schöne Gläser gefunden.
Ansonsten findet man dort auch noch andere tolle Geschenkideen...


Gestern kam ein Paket von HIER. Drinnen, ein neues
Must-Have Traumteil aus Viskose... 
Die Bluse ist sehr sexy, sitzt toll und
ist mit Gold abgesetzt..:-).


Die Farbe ist auch wunderschön, ein tiefes Grün, fast taupefarben...
Die werde ich erstmal nicht ausziehen...;-)


Ich wünsche Euch einen schönen Mittwoch,
beim nächsten Mal dann wieder Barcelona Bilder...


Viele liebe Grüße,
Anja

P.S.
Bluse taupe mit Goldnaht: DEINLIEBLINGSLADEN

Menu Salz und Pfefferstreuer: Connox
(Das grosse Set ist grad im Angebot ;-))

Schalen: Anthropologie

P.S.2:
Noch eine wichtige Info für Euch:
Das Frühlingsevent wird aufgrund grosser Bitte und Wunsch aus
der Bloggerwelt (Karneval:-)) auf eine Woche später verschoben.
Neuer Termin: Samstag, 08. März 2014, 13:00-18:00 Uhr
(Den Flyer habe ich HIER ausgetauscht)