7. Mai 2011

artichoke & avocado


Heute Abend wird gegrillt! 
Man muß das schöne Wetter ja auskosten!
Dafür habe ich ein paar Dinge vorbereitet!
Im Sommer koche ich bzw. bereite ich viel lieber
Speisen vor als ich das im Winter tue! Deswegen gibt es
im Winter auch so gut wie nie Rezepte hier!


Die schöne Schüssel gibt es übrigens im ROSAROT Laden!
Sowie noch viiieeele weitere schöne Dinge!
Schaut doch mal bei Karolina vorbei!


Avocado-Artischoken Salat
2 reife Avocado
2 reife Artischocken
Saft einer Zitrone
Salz & Pfeffer
Öl & Essig


Der Salat ist super leicht zuzubereiten!
Die Artischocken waschen und kochen
(ca. 10-15 Minuten), die Avocado schneiden.
Alles auf einem flachen Teller anrichten
und mit Olivenöl und Balsamicocreme sowie
Zitrone, Salz & Pfeffer abschmecken!


Das Rezept für die Kräuter- Knoblauchbutter
findet Ihr HIER! Essig nicht vergessen:-)...


So, nochmal einen schönen Muttertag Morgen,
bis bald,
Anja