22. November 2014

Birnen Cranberry Spekulatius Crumble im Weckglas


Wir haben diese Woche kleine weihnachtlich
angehauchte Küchlein im Glas gemacht.
Das geht Ratz Fatz...wenn´s im Vorweihnachtsstress
mal schnell gehen muss ;-)...


 Und hier kommt das Rezept für Euch:

Birnen Cranberry Spekulatius Crumble im Weckglas

Zutaten:
2 grosse Conference Birnen
100g frische Cranberries
1 Vanilleschote
60ml Honig
2EL Zitronensaft
1EL Speisestärke
2EL Saft

25g gemahlene Mandeln
130g Mehl
60g Butter
30g Zucker
1 Prise Salz


Zubereitung:
Die Birnen schälen und in Stücke schneiden. Cranberries waschen.
Mit einer geschlitzten Vanilleschotte, Honig und Zitronensaft ca.
6 Minuten einkochen. Die Stärke mit 1EL Saft (Birne, Zitrone oder Apfel)
anrühren und unter das Kompott geben. Nochmals umrühren.

Die Streusel herstellen:
Kalte Butterflöckchen, Spekulatiusgewürz, Mandeln, Zucker, Mehl 
und Salz mischen und zu Streuseln verarbeiten.

Kompott in kleine Weckgläser füllen und mit Streuseln bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 45 Minuten backen.


Schmeckt besonders köstlich mit einem Kleks
Spekulatius-Sahne. Dafür müsst ihr die Sahne (150ml) mit
1 Päckchen Vanillzucker und 0,5TL Spekulatiusgewürz steif schlagen.


Dazu haben wir den weihnachtlichen Tee von Tafelgut genossen.
Nordic Winter Tea und Baked Apple hört sich nicht nur sehr lecker an,
sondern schmeckt wirklich auch genauso...:-)! Ich bin sowieso
ein grosser Fan der Tafelgut Tee´s. Die schmecken immer so fein cremig!
Die leckeren Tee´s bekommt ihr in praktischen Probiergrössen HIER.


Der Tee schmeckt besonders gut in den Monogramm Tassen von Anthropologie.
Letztes Jahr gab es die Tassen nur zur Weihnachtszeit und dieses Jahr sind 
sie wieder da. Also schnell ... bevor sie wieder alle vergriffen sind:-)!


Die ersten Zimtsterne sind auch gebacken. Die stehen bei uns
auf der Backliste in der Vorweihnachtszeit immer ganz
oben auf der Liste.


Das Rezept dazu ist jedes Jahr das selbe und ist
aus dem Haba Kinder-Weihnachtsbackbuch.


Ich trage heute eine butterweiche Strickjacke mit schönem
capestyle Schnitt von Bam und Bini.


Die vordere Partie kann man einfach runterhängen lassen oder
man wirft sich, wie bei einem Cape, einen Teil über die Schulter, siehe in
der Shopabbildung HIER.


Das Material ist wunderschön und ganz süß auch das Herz-Detail am Arm....
Die Jacke gibt es auch noch in anderen Farbtönen und sie
ist zur Zeit sogar reduziert ;-)!


Ich wünsche Euch einen wunderschönen Abend,
wir feiern jetzt eine Geburtstags Party im
Partykeller bei uns im Dorf...:-)...

Liebe Grüße,
Anja

P.S.
Tasse, Teller türkis:




21. November 2014

Letzte Herbstspaziergänge


Wir hatten in den letzten zwei Wochen hier Krankenstation.
Erst die Grosse und dann die zwei Kleinen...


Heute war der erste Tag an dem wir uns wieder raus gewagt haben.
Zum Glück haben wir den Wald gleich vor der Tür.


Und das Wetter war hier heute traumhaft schön...
nach Längerem mal wieder!


Dabei kam auch unser neues Mini-Boden Outfit zum Einsatz.
Ein superhübsches Folklore Röckchen in tollem lila mit Stickereien.
Dazu kombinieren wir eine rote Grobstrickjacke, die wir ausserdem
noch in türkis und hellgrau haben (HIER findet ihr weitere Bilder).


Die schicke 2 in 1 Steppjacke in schönem Distel mit Pünktchen
konnte man teilweise sogar ausziehen, wenn die Sonne 
durch die Bäume schien.


Wir haben natürlich auch einiges gebacken,
ein paar Sachen werde ich Euch in Kürze zeigen...

Bis bald,
liebe Grüße,
Anja

P.S.
Röckchen, Strickjacke, Steppjacke, Boots:


18. November 2014

A Trip to Boden London and a Boden Give Away


Vorletzte Woche hatte ich eine Einladung von Bodendirect nach London.
Dort wurde die kommende Frühjahr/Sommer 2015 Kollektion vorgestellt.
Auf die Kollektion freue ich mich sehr, denn ich habe vor Allem bei den Mini
Sachen schon mein Auge auf ein paar Teile geworfen!


Nach einem persönlichem Empfang am Flughafen, hatte ich die Gelegenheit viele
Boden Mitarbeiter und auch die deutsche Agentur kennenzulernen. Ganz besonders begeistert
war ich aber Johnny Boden persönlich zu treffen und ich hatte auch
ein sehr nettes Gespräch mit ihm.


Er erzählte mir von den Anfängen von Boden und dass, inspiriert durch Firmen wie J.Crew 
sein Firmengedanke entstanden ist. Er war damals an der Börse und durch ein glückliches
Erbe konnte er seinen Traum in die Tat umsetzen und hat mit einer kleinen
Männerkollektion 1991 den Markt betreten...Nach der Männerkollektion kam dann
schon bald die Damenlinie und die erfolgreiche Mini Boden Kollektion, die 
durch Johnnie b im Jahr 2011 erweitert wurde.
Auf meine Frage, ob seine 3 Töchter unlimitiert bei Boden shoppen dürfen, musste
er lachen und erzählte, wenn es nach seiner jüngsten Tochter (14 Jahre) ginge, würde
sie den ganzen Tag nur aus dem Boden Katalog bestellen ;-). Sie bringt sich
auch schon stark in die Johnnie b-Kollektion ein und steht ihrem Vater mit Rat zur 
Mode ihrer Generation zur Seite. Seine Kinder haben alle ein Limit 
an dass sie sich halten müssen...
  

Interessant fand ich es auch zu hören, dass Boden evtl. eine Home Kollektion plant.
Die *wiedererkennbaren* Muster würden sich ja geradezu anbieten um auf Kissen,
Porzellan etc. gedruckt zu werden...Ein sehr interessantes Gespräch mit einer sehr
symphatischen Person...!


Nachdem man sich schminken und stylen lassen konnte, habe ich dann
noch die Gunst der Stunde genutzt um auf der Oxford Street einen 
kleinen Shopping Spaziergang zu machen. Und dann stand auch schon wieder
der Fahrer bereit um mich zum Flughafen zurückzubringen.


Es war ein anstrengender aber sehr schöner und interessanter Tag. Ich habe viele nette Kontakte
auch mit deutschen Zeitschriften geknüpft und hoffe auf ein baldiges Wiedersehen
mit Boden :-)! Vielen Dank an dieser Stelle nochmal für die Einladung!


Und dann habe ich noch ein wunderschönes Give Away für Euch!
Ihr könnt 3 mal einen gelben Karo Schal von Bodendirect gewinnen!
Der Schal ist ein Träumchen und ist auch schon
für mich reserviert ... ;-). Die Farbe ist perfekt um den Winter
etwas bunter zu machen!

Teilnehmen kann jeder mit google Konto.
Wer keins hat: HIER gehts lang!
Über 18 solltet ihr sein oder die Einverständnis
Eurer Eltern haben. Ihr solltet in Europa leben.
Keine Teilnahme per Mail, Facebook oder Instagram.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Die Verlosung endet am 25.11. 2014 00.00h

Hinterlasst einfach einen Kommentar und schon
landet ihr im Lostopf!



Wir freuen uns wenn ihr das Verlosungsbild mitnehmt!


Der Schal passt auch wunderbar zu meiner schwarzen Jacke und
meinem gelben Kashmir Pullover....:-).

Bis bald,
liebe Grüße,
Anja

P.S.
Jacke, Pulli, Schal:

Clutch:
Topshop

*in Kooperation mit Bodendirect

16. November 2014

X-MAS sweet table with Frollein Klein and Räder...


Alle Jahre wieder gibt es hier einen Sweet Table zum Weihnachtsthema mit
Familie Klein. Genau wie im letzten Jahr (click) habe ich eine Torte und
Dani weihnachtliche cupcakes gebacken.


Die Böden habe ich genau wie die Red Velevet Torte HIER hergestellt.
Ich habe die doppelte Menge genommen und
die rote Lebensmittelfarbe weggelassen und zusätzlich:
1 Prise Zimt
2 TL Lebkuchengewürz
verwendet.

Für die Füllung:
250g Frischkäse
250g Mascarpone
100g weiche Butter
150g Puderzucker
3EL Kakaopulver
1 Prise Zimt

Für das Frostig:
350g Zartbitterkonfitüre
550g weiche Butter
350g Puderzucker
100g Kakaopulver (ungesüsst)
1 Prise Lebkuchengewürz
6EL Sahne


Zubereitung:

Den Lebkuchen Teig wie HIER herstellen und auf 4 15cm Springformen aufteilen.
Ihr könnt auch 2 x 19cm Formen nehmen und die Böden dann halbieren.

Die Füllung herstellen:
Den Frischkäse, Mascarpone und Puderzucker vermischen.
Butter kurz aufschlagen und unterheben. Kakaopulver und Zimt dazugeben.
Alles verrühren bis eine homogene Masse entsteht.
Die Creme auf die abgekühlten Böden streichen. Um die Torte herum
glatt streichen und dann kalt stellen.

Das Frosting herstellen:
Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen
und abkühlen lassen. Butter aufschlagen. Puderzucker
sieben und einrieseln lassen. Kakaopulver und Lebkuchengewürz
ebenfalls unterheben. Zum Schluss die abgekühlte Kuvertüre und Sahne
unterziehen und gut aber nicht zu kräftig vermischen.
Die Torte gleichmässig mit dem Frostig einstreichen.

Wer will macht noch einen Guss mit Zartbitterschokolade und Kokosfett
und verziert mit Nüssen oder mit Anissternen (die kann man aber nicht mitessen..:-)).


Das Rezept für die leckeren Lebkuchen cupcakes findet ihr 
auf Danis Blog Klitzeklein. Den Kuchen gab es auf dem Weihnachtsevent am
Wochenende, einige hatten das Vergnügen ;-)...und die cupcakes haben wir
alle ratz ratz aufgegessen!


Für unsere Familien haben wir ausserdem den Tisch hübsch weihnachtlich
eingedeckt! Dafür haben wir zusammen ein bisschen gebastelt.


Den Tannenzapfen haben wir mit weisser Farbe
eine Schneehaube verpasst und mit Buchstabenstempeln
haben wir kleine Namenkärtchen gezaubert.


Ausserdem gab es für die Kinder Geschenke, wie auch
im letzten Jahr. Das wunderhübsche Geschenkpapier sowie
die Kordel und die Buchstaben Anhänger bekommt ihr bei
Anthropologie. Schaut doch mal in die Weihnachtskategorie,
da findet ihr lauter hübsche Sachen....


Ganz besonders viele hübsche Sachen haben wir diesmal bei
Rädergefunden. 


Wie zum Beispiel die süßen weissen Porzellantiere, die
werden sicher auch am diesjährigen Weihnachtsbaum baumeln!


Wunderschön ist aber auch das kleine Glashaus, das hat jetzt
nach dem Kürbis HIER schon öfter den Inhalt gewechselt!


Ganz fein sind auch die Tücher mit den weihnachtlichen
Motiven. Die kann man sowohl als Serviette als
auch als Geschirrtuch oder Tischtuch verwenden.
Ausserdem haben wir eine schöne Sternengirlande und ein paar 
Papierbäumchen von räder für unseren sweet Table verwendet.


Also das Christkind kann kommen :-)...
Naja noch nicht ganz so schnell, aber wir sind schonmal gerüstet!


Ich wünsche Euch einen schönen Sonntag,
viele liebe Grüße,
Anja

P.S.
Glashäuschen, Teller, Pilze, Tiere, Geschirrtücher,

Tortenplatte, Besteck gold, Geschenkpapier, Anhänger und Band:

Mehr Bilder von unserem Sweet Table findet ihr HIER.

*In Kooperation mit Räder